Melanzane a fette sott’olio

Porta la Puglia dove vuoi. Anche con questa conserva amata da grandi e piccini.

Quasi impossibile rinunciare alle melanzane a fette degli Oleifici Rotondo che ti fanno sentire a casa ovunque.

Anche per questa ricetta viene impiegata la varietà Dalia delle melanzane, rigorosamente coltivate in pieno campo con sistema integrato. Una vera ghiottoneria per chi ama le mille sfaccettature del “made in Puglia”.

€10.00 – €15.00

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314gr, 580gr
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Prima di assaporarle, innanzitutto, la vista sarà catturata dal bianco delle fette di melanzane, attentamente selezionate per la qualità e con pochi semi.

Secondo tradizione sono lavorati solo con sale e aceto per poi essere conservate con evo. Qualche foglia di mentuccia e l’immancabile pizzico di aglio donano un tocco in più a tale specialità della tradizione.

Per la degustazione: una conserva classica da tenere sempre in casa per un antipasto, un contorno o un aperitivo improvvisato con amici o per condire appetitose bruschette.

Ingredienti: melanzane, menta, aglio aceto e sale

 

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