Sogna… il sole che bacia la Puglia, il profumo inebriante degli ulivi secolari e il gusto autentico dell’olio extra vergine di oliva. La passione della nostra famiglia ti accompagnerà in un percorso per conoscere la nostra masseria di metà ‘900, poi tra gli ulivi centenari, fino alla scoperta dei segreti della coltivazione e del frantoio moderno. Degusterai quattro tipologie del nostro olio, imparando a distinguerne le diverse varietà e come si esegue un perfetto assaggio.

Comprende:

• visita alla masseria di metà ‘900 (presso OLEIFICI ROTONDO LUIGI);
• passeggiata fra gli ulivi giovani, alberi da frutto e gli orti;
• visita al frantoio moderno;
• degustazione di quattro oli evo freschi di spremitura, spiegazione delle differenze, delle caratteristiche e delle giuste tecniche di assaggio;
• degustazione prodotti artigianali: bruschetta al pomodoro e basilico, taralli fatti in casa, olive in salamoia, crudités, un piatto tipico pugliese (cialledda o crudaiola) e un calice di vino locale;